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咖喱牛筋煲的做法

2019年05月15日 栏目:网络

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咖喱牛筋煲的材料卤牛筋300g土豆相克食品300g油适当盐适当泰式红咖喱适当椰浆适当香菜相克食品适当 咖喱牛筋煲的做法图片步骤,怎样做咖喱牛筋煲好吃?

土豆去皮切大块备用;

牛筋切适当大小的块备用;

砂锅加热,热油后加姜片和红咖喱1起炒香;

倒入牛筋炒匀;

然后加入适当的水进行焖煮至牛筋软烂,需时约1.5个小时,期间要不停翻动,以避免糊锅;

加入土豆块,再焖煮约15分钟至土豆熟透;

加入椰浆再次煮开,收汁便可,上锅前可以撒入适当香菜增色增香!

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果你用的是新鲜的牛筋,可以用开水加料酒姜片先焯水再用,也能够用高压锅先压烂1点再用。

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