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中华预防医学会会长每天摄入不超过一个网球

2019年03月11日 栏目:旅游

新华社北京2月2日电合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是被国际社会普遍认可的健康“四大基石”。如何做到合理膳食?中华预防医学会会长王陇德

新华社北京2月2日电合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是被国际社会普遍认可的健康“四大基石”。如何做到合理膳食?中华预防医学会会长王陇德院士认为,如果以球大小来衡量膳食量的话,40岁以上中年人每天摄入的肉类应不超过一个球大小。

不能科学合理地把握摄入食物的结构和数量,体育锻炼过少和日常活动减少,都是当前我国主要慢病发生的重要因素。

中华预防医学会会长每天摄入不超过一个网球

王陇德日前在健康中国科普巡讲活动上说,为了维持消耗量和摄入量的平衡,40岁以上中年人应该每天摄入不超过一个球大小的肉类、相当于两个球大小的主食、保证三个球大小的水果和不少于四个球大小的蔬菜。

此外,人们还应该适当摄入其他“营养素”,比如,每天摄入“四个一”——一个鸡蛋、一斤牛奶、一小把坚果和一块扑克牌大小的豆腐。

王陇德说,一些人对于营养素的摄取存在认识误区,比如,因为担心蛋黄胆固醇含量高而不敢吃鸡蛋。实际上,一个鸡蛋黄的胆固醇只有200多毫升,仍在限量300毫升之内,而且胆固醇大部分是内生性的,不是“吃进去”的。不吃鸡蛋,还会损失卵磷脂这种有益于神经系统功能维护的营养素。

运动锻炼也是维持消耗量和摄入量平衡的重要手段,是抵抗衰老最重要的措施。尽管听起来像老生常谈,然而研究表明,缺乏锻炼已成为仅次于高血压、烟草使用和高血糖的全球第四大死亡风险因素。

重视锻炼身体,更要采取正确的锻炼方式。王陇德说,锻炼要做到每周至少三次、平均每天半小时以上,心率最好达到“170-本人年龄”。锻炼的方式包括快走、慢跑、游泳、舞蹈、太极拳等耐力型运动和器械、哑铃、拉力器、俯卧撑、仰卧起坐等力量型运动。

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